老長沙臭豆腐，源自于星城長沙，有著湘江岸邊的味道，在長沙，老長沙臭豆腐家家戶戶都知道，而在近幾年的時間里衍生出了很多的品牌，琳瑯滿目的品牌中唯獨“尹和文”這個品牌在市場上的影響力是越來越大，受到了很多人的喜愛。老長沙臭豆腐這么多人喜歡吃，自然作為開店的一個選擇也是非常不錯的，把湘江邊的老長沙臭豆腐帶給更多的人，營養美味，帶去健康。12月中，尹和文老長沙臭豆腐又傳來開業好消息，廣東肇慶德慶店開業啦!

　　尹和文老長沙臭豆腐以傳統的全手工原始制作工藝，配制不錯的配方，優秀的制作臭豆腐的技術，從選料到鹵水都是采用優質的材料制作而成，選料講究精益求精，選用的黃豆要求粒粒新鮮飽滿，并且選用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆豉等多種原料發酵而制成鹵水浸泡，作出來的臭豆腐外表青黑色，質地細膩。尹和文老長沙臭豆腐鮮胚經熱鍋油炸后，一塊塊戳洞，將香菜、蒜末、剁辣椒、和醬汁調成的湯汁灌進去，吃起來外脆里嫩、湯汁濃郁，香辣可口;憑借出色的品質和口碑，在競爭激烈的本土市場脫穎而出，數年間，迅速發展成家喻戶曉的知名小吃品牌。

　　加盟特色：省時省力快速加盟開店

　　獨家特色：獨特風味，從門店裝修風格到墻上掛飾，都能讓人們看到那個時候的風土人情，別有一番風味，讓人一看就吸引，紛紛跑來嘗鮮。

　　快捷操作：烹調、配料精準量化，操作簡便，無需主廚，培訓即上崗;烹飪過程全透明化操作，營業面積更大化，增加營收，省時、省力、省成本。

　　極速出餐：快速出品，在應付源源不斷的食客時不至慌亂，從而可以服務到更多的客源，保證天天火熱不衰。大大提高制作速度，保證原汁原味，同時節省時間，1人頂5人。

　　衛生安全：操作簡便，干凈衛生，尹和文老長沙臭豆腐符合有關部門的管理規范，更于形成融洽的經營環境，無憂無慮創業。